Brasil se destaca com três pratos de feijão entre os melhores do mundo

Feijão tropeiro é o segundo melhor prato, seguido por tutu de feijão e feijoada.


Três pratos típicos do Brasil foram reconhecidos entre os dez melhores do mundo na categoria de feijão, segundo um ranking internacional. O feijão tropeiro, tradicional de Minas Gerais, conquistou a segunda posição, com uma avaliação de 4,3 estrelas. Este prato é preparado com feijão cozido, carne salgada ou seca, farinha de mandioca e uma mistura de temperos, sendo uma refeição comum entre os tropeiros durante o período colonial.

Na quarta colocação, aparece o tutu de feijão, também de origem mineira, que obteve 4,2 estrelas. Esta receita utiliza feijão amassado, geralmente o preto, e farinha de mandioca para dar consistência. O prato é frequentemente servido com linguiça de porco, arroz, ovos ou couve.

A famosa feijoada, considerada o prato nacional do Brasil, ficou em sétimo lugar, também com 4,2 estrelas. Este cozido é preparado com feijão preto e diversas carnes de porco, sendo tradicionalmente servido aos sábados, acompanhado de arroz, couve refogada e fatias de laranja. O reconhecimento desses pratos destaca a rica culinária brasileira no cenário internacional.

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