QUEIJOS DE MINAS GERAIS CONQUISTAM MEDALHAS DE OURO NA EXPOQUEIJO 2026
Produtores de Andrelândia e Belmiro Braga se destacam em competição internacional
Produtores de queijo da Zona da Mata e do Campo das Vertentes brilharam na ExpoQueijo Brasil 2026, realizada em Araxá, conquistando três medalhas de ouro. O evento, que ocorreu de 25 a 28 de junho, reuniu quase mil queijos de 19 países, destacando a qualidade dos produtos mineiros.
Entre os premiados, o queijo Ilha Segura Gran Noir, da Queijaria La Porta, se destacou pela técnica italiana de maturação. Outro vencedor foi o queijo Lendário, produzido pela Fazenda Generosa em Andrelândia, que já havia sido reconhecido anteriormente no World Cheese Awards. Também foi premiado o Queijo Coalho, da mesma queijaria, que utiliza leite pasteurizado.
A Queijaria La Porta, localizada na Fazenda Santa Helena, combina tradição familiar e técnicas de produção que garantem a excelência dos queijos. Fundada em 2023 por Gabriela La Porta, a queijaria utiliza leite da própria fazenda e inspira-se em métodos tradicionais mineiros e europeus. “O queijo, apesar de simples e fresco, ganhou destaque pela textura, pelo sabor amanteigado e pela suculência”, afirmou Gabriela.
A Fazenda Generosa, em Andrelândia, tem uma longa tradição na produção de queijos artesanais, iniciada em 1945 por Quincas Tibúrcio. Atualmente, a marca oferece oito tipos de queijo, com o Lendário sendo o mais premiado, tendo conquistado a nona medalha na ExpoQueijo 2026 e reconhecimento em competições internacionais.
A história do Lendário é especial para a família de Joaquim Luís de Carvalho, que destaca a importância da ExpoQueijo como um marco na trajetória do produto, que já havia recebido medalha de ouro em 2021 e agora se consagra como bicampeão.
