Cidade mineira conquista o t\u00edtulo de maior preparo do prato tradicional durante festival gastron\u00f4mico.<\/i><\/p>\n
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S\u00e3o Pedro dos Ferros, munic\u00edpio situado na Zona da Mata mineira, fez hist\u00f3ria ao ser reconhecido no Livro dos Recordes Brasileiros por preparar 306 litros de frango com ora-pro-n\u00f3bis. A marca foi oficializada no dia 22 de agosto, durante a quinta edi\u00e7\u00e3o do Festival Gastron\u00f4mico da cidade, realizado na Pra\u00e7a Prefeito Armando Rios.<\/p>\n
O evento mobilizou moradores, cozinheiros, volunt\u00e1rios e parceiros, todos unidos na prepara\u00e7\u00e3o do prato que \u00e9 um s\u00edmbolo da culin\u00e1ria mineira. A auditoria do recorde foi conduzida por Luciano Cadari, respons\u00e1vel por verificar os procedimentos e a quantidade produzida, garantindo a homologa\u00e7\u00e3o oficial da conquista.<\/p>\n
Com a confirma\u00e7\u00e3o do recorde, S\u00e3o Pedro dos Ferros recebeu um trof\u00e9u e um certificado, consolidando sua posi\u00e7\u00e3o na lista de recordistas brasileiros com uma receita que valoriza a tradi\u00e7\u00e3o gastron\u00f4mica de Minas Gerais. A escolha do frango com ora-pro-n\u00f3bis n\u00e3o foi apenas pela quantidade, mas tamb\u00e9m pela import\u00e2ncia cultural do prato, que \u00e9 amplamente consumido em diversas comunidades do estado.<\/p>\n
O festival tamb\u00e9m teve um papel significativo na preserva\u00e7\u00e3o dos conhecimentos culin\u00e1rios do Quilombo do Brejal, que participou ativamente da prepara\u00e7\u00e3o da receita. O ora-pro-n\u00f3bis, uma planta comum na culin\u00e1ria local, foi um ingrediente chave, refletindo a heran\u00e7a cultural transmitida ao longo das gera\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
A produ\u00e7\u00e3o dos 306 litros contou com a colabora\u00e7\u00e3o de uma equipe diversificada, incluindo o chef Rodrigo Di Stani e o chef Marcelo Rocha, al\u00e9m do apoio da Rede Entre Rios, que doou os ingredientes utilizados. Ap\u00f3s a homologa\u00e7\u00e3o do recorde, o prato foi distribu\u00eddo gratuitamente aos participantes do festival, proporcionando a todos a oportunidade de experimentar essa iguaria especial e celebrar a conquista do munic\u00edpio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
S\u00e3o Pedro dos Ferros registra 306 litros de frango com ora-pro-n\u00f3bis e entra para o Livro dos Recordes Brasileiros.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":3303,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1364,4367],"tags":[7800,1788,8804,6947,8803],"cidade_regiao":[],"guia_cidade":[],"class_list":["post-12023","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura","category-regionais","tag-festival-gastronomico","tag-gastronomia","tag-ora-pro-nobis","tag-recorde","tag-sao-pedro-dos-ferros"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/guiacataguases.com.br\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12023","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/guiacataguases.com.br\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/guiacataguases.com.br\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/guiacataguases.com.br\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/guiacataguases.com.br\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12023"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/guiacataguases.com.br\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12023\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/guiacataguases.com.br\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3303"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/guiacataguases.com.br\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12023"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/guiacataguases.com.br\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12023"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/guiacataguases.com.br\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12023"},{"taxonomy":"cidade_regiao","embeddable":true,"href":"https:\/\/guiacataguases.com.br\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/cidade_regiao?post=12023"},{"taxonomy":"guia_cidade","embeddable":true,"href":"https:\/\/guiacataguases.com.br\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/guia_cidade?post=12023"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}