{"id":5793,"date":"2026-04-28T06:32:24","date_gmt":"2026-04-28T09:32:24","guid":{"rendered":"https:\/\/guiacataguases.com.br\/nova\/cultura\/inhac-forma-73-novos-cozinheiros-e-transforma-trajetorias-na-gastronomia\/"},"modified":"2026-04-28T06:32:24","modified_gmt":"2026-04-28T09:32:24","slug":"inhac-forma-73-novos-cozinheiros-e-transforma-trajetorias-na-gastronomia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/guiacataguases.com.br\/nova\/cultura\/inhac-forma-73-novos-cozinheiros-e-transforma-trajetorias-na-gastronomia\/","title":{"rendered":"INHAC forma 73 novos cozinheiros e transforma trajet\u00f3rias na gastronomia"},"content":{"rendered":"<p><i>Cerim\u00f4nia contou com a presen\u00e7a do chef Claude Troisgros como paraninfo<\/i><\/p>\n<hr>\n<p>O Instituto Nacional de Habilidades Culin\u00e1rias (INHAC) celebrou a formatura de 73 novos cozinheiros em uma cerim\u00f4nia emocionante que ocorreu no \u00faltimo s\u00e1bado. O evento, que teve como paraninfo o renomado chef Claude Troisgros, destacou a import\u00e2ncia da gastronomia como um meio de transforma\u00e7\u00e3o social e profissional.<\/p>\n<p>Os formandos, oriundos de diversas comunidades, passaram por um rigoroso treinamento que os preparou para os desafios do mercado gastron\u00f4mico. A forma\u00e7\u00e3o inclui n\u00e3o apenas t\u00e9cnicas de culin\u00e1ria, mas tamb\u00e9m aulas sobre gest\u00e3o de restaurantes e empreendedorismo, visando capacitar os alunos para uma carreira de sucesso.<\/p>\n<p>O INHAC, uma escola social de gastronomia, tem como objetivo principal promover a inclus\u00e3o e a forma\u00e7\u00e3o profissional de jovens que buscam uma nova oportunidade na vida. A institui\u00e7\u00e3o j\u00e1 formou centenas de cozinheiros ao longo dos anos, contribuindo para o fortalecimento da cultura gastron\u00f4mica na regi\u00e3o.<\/p>\n<p>Durante a cerim\u00f4nia, Claude Troisgros elogiou o empenho dos alunos e ressaltou a import\u00e2ncia da gastronomia como uma forma de expressar cultura e identidade. &#8220;Cada prato conta uma hist\u00f3ria e traz consigo a ess\u00eancia de quem o preparou&#8221;, afirmou o chef, que tamb\u00e9m compartilhou dicas valiosas sobre a carreira na culin\u00e1ria.<\/p>\n<p>A formatura \u00e9 um marco na vida dos alunos, que agora est\u00e3o prontos para ingressar no mercado de trabalho e levar adiante o conhecimento adquirido. O INHAC continua a ser um pilar de apoio para esses novos profissionais, oferecendo acompanhamento e oportunidades de est\u00e1gio em restaurantes parceiros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INHAC celebra a formatura de 73 novos cozinheiros com a presen\u00e7a do chef Claude Troisgros, promovendo a inclus\u00e3o e a forma\u00e7\u00e3o profissional na gastronomia.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":3303,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1364],"tags":[3877,3878,3876,1788,3875],"class_list":["post-5793","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura","tag-claude-troisgros","tag-cozinheiros","tag-formacao","tag-gastronomia","tag-inhac"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/guiacataguases.com.br\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5793","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/guiacataguases.com.br\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/guiacataguases.com.br\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/guiacataguases.com.br\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/guiacataguases.com.br\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5793"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/guiacataguases.com.br\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5793\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/guiacataguases.com.br\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3303"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/guiacataguases.com.br\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5793"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/guiacataguases.com.br\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5793"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/guiacataguases.com.br\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5793"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}