Produtores de Andrel\u00e2ndia e Belmiro Braga se destacam em competi\u00e7\u00e3o internacional<\/i><\/p>\n
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Produtores de queijo da Zona da Mata e do Campo das Vertentes brilharam na ExpoQueijo Brasil 2026, realizada em Arax\u00e1, conquistando tr\u00eas medalhas de ouro. O evento, que ocorreu de 25 a 28 de junho, reuniu quase mil queijos de 19 pa\u00edses, destacando a qualidade dos produtos mineiros.<\/p>\n
Entre os premiados, o queijo Ilha Segura Gran Noir, da Queijaria La Porta, se destacou pela t\u00e9cnica italiana de matura\u00e7\u00e3o. Outro vencedor foi o queijo Lend\u00e1rio, produzido pela Fazenda Generosa em Andrel\u00e2ndia, que j\u00e1 havia sido reconhecido anteriormente no World Cheese Awards. Tamb\u00e9m foi premiado o Queijo Coalho, da mesma queijaria, que utiliza leite pasteurizado.<\/p>\n
A Queijaria La Porta, localizada na Fazenda Santa Helena, combina tradi\u00e7\u00e3o familiar e t\u00e9cnicas de produ\u00e7\u00e3o que garantem a excel\u00eancia dos queijos. Fundada em 2023 por Gabriela La Porta, a queijaria utiliza leite da pr\u00f3pria fazenda e inspira-se em m\u00e9todos tradicionais mineiros e europeus. “O queijo, apesar de simples e fresco, ganhou destaque pela textura, pelo sabor amanteigado e pela sucul\u00eancia”, afirmou Gabriela.<\/p>\n
A Fazenda Generosa, em Andrel\u00e2ndia, tem uma longa tradi\u00e7\u00e3o na produ\u00e7\u00e3o de queijos artesanais, iniciada em 1945 por Quincas Tib\u00farcio. Atualmente, a marca oferece oito tipos de queijo, com o Lend\u00e1rio sendo o mais premiado, tendo conquistado a nona medalha na ExpoQueijo 2026 e reconhecimento em competi\u00e7\u00f5es internacionais.<\/p>\n
A hist\u00f3ria do Lend\u00e1rio \u00e9 especial para a fam\u00edlia de Joaquim Lu\u00eds de Carvalho, que destaca a import\u00e2ncia da ExpoQueijo como um marco na trajet\u00f3ria do produto, que j\u00e1 havia recebido medalha de ouro em 2021 e agora se consagra como bicampe\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Queijos da Zona da Mata e do Campo das Vertentes conquistam tr\u00eas medalhas de ouro na ExpoQueijo Brasil 2026, em Arax\u00e1.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":3303,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1364,4367],"tags":[2518,6519,7503,7504,4100],"cidade_regiao":[],"guia_cidade":[],"class_list":["post-9292","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura","category-regionais","tag-andrelandia","tag-belmiro-braga","tag-expoqueijo","tag-queijaria","tag-queijo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/guiacataguases.com.br\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9292","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/guiacataguases.com.br\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/guiacataguases.com.br\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/guiacataguases.com.br\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/guiacataguases.com.br\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9292"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/guiacataguases.com.br\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9292\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/guiacataguases.com.br\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3303"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/guiacataguases.com.br\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9292"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/guiacataguases.com.br\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9292"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/guiacataguases.com.br\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9292"},{"taxonomy":"cidade_regiao","embeddable":true,"href":"https:\/\/guiacataguases.com.br\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/cidade_regiao?post=9292"},{"taxonomy":"guia_cidade","embeddable":true,"href":"https:\/\/guiacataguases.com.br\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/guia_cidade?post=9292"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}