Mais de 290 kg de alimentos impr\u00f3prios foram descartados durante a fiscaliza\u00e7\u00e3o.<\/i><\/p>\n
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A Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria interditou a f\u00e1brica Show de P\u00e3es, localizada no bairro Jardim de Al\u00e1, em Juiz de Fora, na ter\u00e7a-feira (14). A a\u00e7\u00e3o ocorreu ap\u00f3s a constata\u00e7\u00e3o de graves problemas de higiene nas instala\u00e7\u00f5es do estabelecimento, que operava sem alvar\u00e1 sanit\u00e1rio e sem respons\u00e1vel t\u00e9cnico.<\/p>\n
Durante a inspe\u00e7\u00e3o, foram descartados mais de 290 kg de alimentos considerados impr\u00f3prios para o consumo. Al\u00e9m da falta de alvar\u00e1, a fiscaliza\u00e7\u00e3o identificou irregularidades em equipamentos, m\u00f3veis e utens\u00edlios utilizados na produ\u00e7\u00e3o dos p\u00e3es.<\/p>\n
As condi\u00e7\u00f5es inadequadas inclu\u00edam a manipula\u00e7\u00e3o e armazenamento de alimentos sem a ado\u00e7\u00e3o de boas pr\u00e1ticas, uso de raticida sem registro no \u00f3rg\u00e3o competente e a presen\u00e7a de vest\u00edgios de pragas urbanas. A interdi\u00e7\u00e3o foi uma medida preventiva adotada pela prefeitura para proteger a sa\u00fade p\u00fablica.<\/p>\n
O estabelecimento s\u00f3 poder\u00e1 retomar suas atividades ap\u00f3s a corre\u00e7\u00e3o de todas as pend\u00eancias e irregularidades apontadas pela Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria. A prefeitura refor\u00e7a a import\u00e2ncia de seguir as normas de higiene e seguran\u00e7a alimentar para garantir a sa\u00fade da popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
F\u00e1brica Show de P\u00e3es foi interditada em Juiz de Fora devido a problemas de higiene e falta de alvar\u00e1 sanit\u00e1rio.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":3437,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1361,4367],"tags":[7636,7637,1264,1388,2164],"cidade_regiao":[],"guia_cidade":[],"class_list":["post-9457","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-policia","category-regionais","tag-fabrica-de-paes","tag-higiene","tag-juiz-de-fora","tag-saude-publica","tag-vigilancia-sanitaria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/guiacataguases.com.br\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9457","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/guiacataguases.com.br\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/guiacataguases.com.br\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/guiacataguases.com.br\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/guiacataguases.com.br\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9457"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/guiacataguases.com.br\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9457\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/guiacataguases.com.br\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3437"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/guiacataguases.com.br\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9457"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/guiacataguases.com.br\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9457"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/guiacataguases.com.br\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9457"},{"taxonomy":"cidade_regiao","embeddable":true,"href":"https:\/\/guiacataguases.com.br\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/cidade_regiao?post=9457"},{"taxonomy":"guia_cidade","embeddable":true,"href":"https:\/\/guiacataguases.com.br\/nova\/wp-json\/wp\/v2\/guia_cidade?post=9457"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}