FÁBRICA DE PÃES É INTERDITADA EM JUIZ DE FORA POR FALTA DE HIGIENE
Mais de 290 kg de alimentos impróprios foram descartados durante a fiscalização.
A Vigilância Sanitária interditou a fábrica Show de Pães, localizada no bairro Jardim de Alá, em Juiz de Fora, na terça-feira (14). A ação ocorreu após a constatação de graves problemas de higiene nas instalações do estabelecimento, que operava sem alvará sanitário e sem responsável técnico.
Durante a inspeção, foram descartados mais de 290 kg de alimentos considerados impróprios para o consumo. Além da falta de alvará, a fiscalização identificou irregularidades em equipamentos, móveis e utensílios utilizados na produção dos pães.
As condições inadequadas incluíam a manipulação e armazenamento de alimentos sem a adoção de boas práticas, uso de raticida sem registro no órgão competente e a presença de vestígios de pragas urbanas. A interdição foi uma medida preventiva adotada pela prefeitura para proteger a saúde pública.
O estabelecimento só poderá retomar suas atividades após a correção de todas as pendências e irregularidades apontadas pela Vigilância Sanitária. A prefeitura reforça a importância de seguir as normas de higiene e segurança alimentar para garantir a saúde da população.
